12 GODINA SA VAMA !!! Dobrodosli na Delta Radio Forum !!! Uzivajte uz najbolju narodnu muziku na internetu !!!

Trenutna pesma: Loading ...
Bit rate:
Status servera:

Slušajte radio Delta i Prijatelji - narodna muzika pomoću:
Winamp, iTunes   Windows Media Player   Real Player   QuickTime

Strana 4 od 4 PrvaPrva ... 234
Prikaz rezultata 31 do 32 od 32

Tema: Zimnica

  1. #31
    Dj.Vesna's Avatar
    Registrovan
    Nov 2010
    Lokacija
    Rusija
    Postovi
    15,573
    Country: Russian Federation
    Thanked: 3008
    Aromaticni pindjur

    Sastojci:
    3 kg crvene slatke paprike,
    2 kg paradajza,
    1 kg patlidžana,
    2-3 čena belog luka,
    3-4 glavice crnog luka,
    veza peršuna,
    veza celera,
    so,
    ulje,
    sirće.

    Priprema:
    Papriku ispeći, oljuštiti i iseći na deblje trake ili rezance. Paradajz ispeći ili skuvati, oljuštiti od kožice, ispasirati i dodati u paprike. Na ulju izdinstati dve do tri glavice crnog luka, dodati paprike i paradajz i kuvati do željene gustine. Na kraju dodati krupnije iseckan beli luk, sirće, celer, peršun i so. Kratko promešati i sipati u tegle. Savet plus: Neko dodaje šećer za slatkast ukus, a sirće će vam ugušiti pinđur ako ga niste dobro ukuvali ili ako je vodenast. Zanimljiva varijanta je dodavanje pinjola.
    informer.rs
    "Ljubav ne daje ništa osim sebe i ne uzima ništa osim sebe."


    DJ.Vesna®www.radio-delta.com

  2. Članovi koji su se zahvalili Dj.Vesna za ovaj post:

    sokac91 (12.09.2016)

  3. #32
    Dj.Vesna's Avatar
    Registrovan
    Nov 2010
    Lokacija
    Rusija
    Postovi
    15,573
    Country: Russian Federation
    Thanked: 3008
    Paprena ljutenica

    Sastojci:
    4 kg patlidžana,
    4 kg crvenih mesnatih paprika,
    3-10 malih ljutih papričica,
    0,5 l ulja,
    120 g šećera,
    300 ml jabukovog sirćeta,
    glavica belog luka,
    so.

    Priprema:
    Oljuštite patlidžane i stavite ih u vrelu vodu da se kratko blanširaju. Ocedite ih, isecite na štapiće, a paprike i ljute papričice operite i dobro obrišite. Na rešetki rerne zagrejanoj na 220 stepeni ispecite paprike i ljute papričice povremeno ih okrećući. Pečene paprike ostavite da se potpare, pa ih oljuštite, očistite od semena i isecite na trake. U šerpi zagrejte polovinu ulja i na njemu pržite patlidžan dok ne omekša, a onda dodajte paprike. Pržite uz mešanje, pa dodajte šećer, sirće, iseckan beli luk i so. Kuvajte na tihoj vatri još pola sata, vruće razlijte u tegle i stavite na pola sata u rernu zagrejanu na 80 stepeni. Kada ih izvadite, prelijte ljutenicu preostalim uljem, dobro zatvorite i ohladite. Savet plus: Ljutina zavisi od ljutih papričica koje stavljate, bolji ukus daju male crvene čili papričice od zelenih feferona.
    informer.rs
    "Ljubav ne daje ništa osim sebe i ne uzima ništa osim sebe."


    DJ.Vesna®www.radio-delta.com

  4. Članovi koji su se zahvalili Dj.Vesna za ovaj post:

    sokac91 (12.09.2016)

Strana 4 od 4 PrvaPrva ... 234

Pravila Postanja

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  

Prijatelji Sajta: