12 GODINA SA VAMA !!! Dobrodosli na Delta Radio Forum !!! Uzivajte uz najbolju narodnu muziku na internetu !!!

Trenutna pesma: Loading ...
Bit rate:
Status servera:

Slušajte radio Delta i Prijatelji - narodna muzika pomoću:
Winamp, iTunes   Windows Media Player   Real Player   QuickTime

Prikaz rezultata 1 do 8 od 8
  1. #1
    Dj.Vesna's Avatar
    Registrovan
    Nov 2010
    Lokacija
    Rusija
    Postovi
    15,573
    Country: Russian Federation
    Thanked: 3008

    Soja - jela od soje

    Soja - jela od soje


    Meksicki gulas sa seitanom

    Potrebno;

    500g seitana
    400g oljuštenog paradajza (pelat)
    400g crvenog kuvanog pasulja
    dl soka od paradajza
    1 glavica crvenog luka
    2 češnja belog luka
    1 kašika maslinovog ulja
    2 lovorova lista
    1 kašičica origana (može i svež)
    1 kašičica kima
    1 kašičica čilija ili tabasko sosa
    1 kašičica korijandera
    so,
    biber

    Priprema;
    U većoj šerpi zagrejati ulje, prodinstati crni luk sa kimom, korijanderom i biberom. Zatim dodati seitan isečen na kockice od 2 cm. Izmešati i dodati lovor, sok od paradajza i iseckan paradajz. Poklopiti i kuvati na umerenoj temperaturi 10 minuta. Zatim dodati so, beli luk i začine i na samom kraju oceđen kuvani pasulj.
    Servirati toplo.
    "Ljubav ne daje ništa osim sebe i ne uzima ništa osim sebe."


    DJ.Vesna®www.radio-delta.com

  2. #2
    Dj.Vesna's Avatar
    Registrovan
    Nov 2010
    Lokacija
    Rusija
    Postovi
    15,573
    Country: Russian Federation
    Thanked: 3008

    Odg: Soja - jela od soje

    Sarma od kelja i sejtana



    Potrebno;

    150g pirinča (neglaziranog),
    200g seitana,
    12 krupnih listova kelja,
    750g šargarepe,
    200ml supe od povrća,
    2 praziluka,
    5g svežeg đumbira,
    1-2 čena belog luka,
    1 mala crvena paprika,
    3 kašike soja sosa,
    2 kašike maslinovog ulja,
    so

    Priprema;
    Pirinač skuvati u slanoj vodi u odnosu 1:3 i ostaviti da se prohladi. Listove kelja popariti jedan minut. Oljuštiti šargarepu, polovinu izrendati grublje, drugu polovinu iseći na štapice i ostaviti na stranu. Praziluk iseći na tanke kolutiće, seitan iseckati što sitnije. Pirinač, seitan, rendanu šargarepu, đumbir, beli luk i ljutu papriku prodinstati i začiniti sa 2 kašike soja sosa i 1 kašikom maslinovog ulja. Listove kelja poređati i malo posoliti, staviti po jednu punu kašiku mešavine na sredinu svakog lista, listove saviti kao sarme i staviti gusto jedan pored drugog u posudu odgovarajuće veličine. Preko njih posuti štapiće šargarepe. U supu od povrća dodati preostali soja sos i maslinovo ulje i preliti preko sarmi.
    Zapeći u rerni oko 20 minuta.
    "Ljubav ne daje ništa osim sebe i ne uzima ništa osim sebe."


    DJ.Vesna®www.radio-delta.com

  3. #3
    Dj.Vesna's Avatar
    Registrovan
    Nov 2010
    Lokacija
    Rusija
    Postovi
    15,573
    Country: Russian Federation
    Thanked: 3008

    Odg: Soja - jela od soje

    Salata od sampinjona i dimljenog tofua

    Potrebno;

    400g svežih šampinjona
    sok od 1 limuna ili limete
    4 kašike maslinovog ulja
    2 glavice crvenog luka srednje veličine
    1 veza peršuna
    so,
    biber
    4 lista zelene salate
    150g dimljenog tofua
    1 čen belog luka
    pola kašičice origana

    Priprema;
    Oprati i očistiti šampinjone i pustiti da se dobro ocede. Zatim ih iseći na kolutove debljine 5mm i odmah pomešati sa limunovim sokom, uljem i origanom (da ne potamne) i ostaviti 20 minuta da stoje. Zatim dodati iseckan tofu. Oljuštiti luk, oprati peršun i to sitno iseckati, a zatim zgnječiti 1 čen belog luka, posoliti, pobiberiti i ostaviti da odstoji.
    Pre služenja staviti na listove zelene salate i ukrasiti peršunom.
    "Ljubav ne daje ništa osim sebe i ne uzima ništa osim sebe."


    DJ.Vesna®www.radio-delta.com

  4. #4
    Dj.Vesna's Avatar
    Registrovan
    Nov 2010
    Lokacija
    Rusija
    Postovi
    15,573
    Country: Russian Federation
    Thanked: 3008

    Odg: Soja - jela od soje


    Krem supa od karfiola

    Potrebno;

    750g karfiola
    150g okare
    1dl kisele pavlake
    veza kopra
    so
    biber
    0.5l vode

    Priprema;
    Operite, očistite i razdvojite krupnije cvetove karfiola. Stavite ih u vodu, posolite i kuvajte dok ne postanu potpuno meki. Procedite, a zatim propasirajte. Propasirani karfiol zalijte vodom u kojoj se kuvao, dodajte okaru, biber i prokuvajte. Dodajte kiselu pavlaku i sitno naseckan kopar. Kuvajte još dve do tri minute, a zatim maknite s vatre i poslužite.
    "Ljubav ne daje ništa osim sebe i ne uzima ništa osim sebe."


    DJ.Vesna®www.radio-delta.com

  5. #5
    Dj.Vesna's Avatar
    Registrovan
    Nov 2010
    Lokacija
    Rusija
    Postovi
    15,573
    Country: Russian Federation
    Thanked: 3008

    Odg: Soja - jela od soje



    Pohovani seitan


    Potrebno;

    400 gr. seitana
    soja sos,
    mrvice,
    brašno T-850,
    voda
    ulje
    beli luk u prahu
    začini po želji

    za pohovanje:
    brašno,
    hladna voda,
    so,
    kurkuma
    beli luk u prahu

    Priprema;
    Seitan narežemo na šnite i oko 30 min. mariniramo u soja sosu sa mešavinom začina po želji. Predhodno od brašna T-850 zamesimo smesu kao za palačinke. Kriške seitana najpre umočiti u ovu masu, zatim u mrvice pa onda spustiti u dobro zagrejano ulje. Pohovati dok kriške ne dobiju zlatno smeđu boju.
    Servirati uz sos od paradajza, svežu salatu ili integralni pirinač sa povrćem.
    "Ljubav ne daje ništa osim sebe i ne uzima ništa osim sebe."


    DJ.Vesna®www.radio-delta.com

  6. #6
    Dj.Vesna's Avatar
    Registrovan
    Nov 2010
    Lokacija
    Rusija
    Postovi
    15,573
    Country: Russian Federation
    Thanked: 3008

    Odg: Soja - jela od soje



    Varivo od okare i sargarepe


    Potrebno;

    300 g šargarepe
    100 g okare
    1 šoljica kiselog mleka
    so
    biber
    maslac
    1 kašičica sitnonaseckanog kopra

    Priprema;
    Operite očistite i naribjte šargarepu. Stavite je na maslac i dinstajte na laganoj vatri dok ne omekša. Posolite i pobiberite. Zalijte toplom vodom. Dodajte okaru.
    Kad provri, dodajte kopar, skinite s vatre i uz stalno mešanje dodajte kiselo mleko.
    "Ljubav ne daje ništa osim sebe i ne uzima ništa osim sebe."


    DJ.Vesna®www.radio-delta.com

  7. #7
    Dj.Vesna's Avatar
    Registrovan
    Nov 2010
    Lokacija
    Rusija
    Postovi
    15,573
    Country: Russian Federation
    Thanked: 3008

    Odg: Soja - jela od soje

    KORPICE OD KROMPIRA I DIMLJENOG TOFUA


    Sastojci;

    4 krompira srednje veličine
    1 crvena paprika
    vezica vlašca
    2 struka mladog luka
    1 čen belog luka
    200g dimljenog tofua
    1 mala jabuka
    2 kašike maslinovog ulja
    1 kašika limunovog soka
    so

    Priprema;
    Krompir dobro operite, poređajte na rešetku od rerne i pecite 45 minuta na 200 C. Kad se malo ohlade, krompire prepolovite pa kašičicom svaki izdubite tako da uz koru ostane malo prostora. Dobijene korpice malo posolite i vratite u rernu 10 minuta dok ne postanu reš. Dimljeni tofu i mladi luk isecite na štapiće, a papriku i jabuku na kockice. Sve stavite u posudu i dodajte limunov sok, isitnjeni beli luk i maslinovo ulje i sve dobro promešajte. Dok su korpice još tople napunite ih nadevom i pospite sitno iseckanim vlašcem.
    "Ljubav ne daje ništa osim sebe i ne uzima ništa osim sebe."


    DJ.Vesna®www.radio-delta.com

  8. #8
    Dj.Vesna's Avatar
    Registrovan
    Nov 2010
    Lokacija
    Rusija
    Postovi
    15,573
    Country: Russian Federation
    Thanked: 3008

    Odg: Soja - jela od soje



    Zapecena palenta sa seitanom


    Sastojci;

    400g kukuruznog griza
    500g paradajza
    400ml soka od paradjza
    1 praziluk
    300g seitana
    100g trapista
    tucana paprika
    so, biber
    maslinovo ulje

    Priprema;
    Skuvajte gustu palentu pa dok je još vruća rasporedite je ravnomerno po plićem plehu i ostavite da se ohladi. Iseckajte luk i prodinstajte ga na malo ulja. Dodajte seitan isečen na rezance, paradajz oljušten i iseckan na kockice, biber i so pa dinstajte 10 minuta. Na kraju dodajte beli luk i tucanu papriku. Hladnu palentu isecite na ploške dimenzije 5 x 10cm. Nauljite tepsiju, dno prekrijte komadima palente, pospite narendanim sirom i nanesite nadev od seitana. Nastavite da ređate slojeve tako da palenta bude poslednja.
    Zapecite pola sata u rerni
    "Ljubav ne daje ništa osim sebe i ne uzima ništa osim sebe."


    DJ.Vesna®www.radio-delta.com

Slične Teme

  1. Posna jela
    By Dj.Vesna in forum Kulinarstvo
    Odgovori: 93
    Zadnji Post: 29.07.2019, 10:35
  2. Ova 3 jela bila su nezamenjiva na srpskom dvoru
    By Dj.Vesna in forum Kulinarstvo
    Odgovori: 0
    Zadnji Post: 23.02.2017, 20:49
  3. Vegetarijanska jela - Recepti
    By Dj.Vesna in forum Kulinarstvo
    Odgovori: 9
    Zadnji Post: 21.02.2014, 07:38

Pravila Postanja

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  

Prijatelji Sajta: